排排站好做蛋糕

蛋糕与美人

阳春三月，万物复苏，到处洋溢着浓浓的春意。今年是“三八”国际劳动妇女节103周年，为纪念这一具有历史意义的节日，丰富女职工的业余文化生活，让全体女职员工过一个健康、和谐、快乐、温馨、难忘而有意义的节日，重庆轨道交通九号线2标、4标、8标分别举行了丰富多彩的庆“三八”节活动。

3月7日下午，九号线4标和8标的12名女职工到达烘培店，在工作人员指导下制作蛋糕、曲奇饼干、布丁等等。过程中大家十分专注，认真完成每个步骤。小蛋糕的隔层里面满满的芒果、可口的布丁、制作曲奇挤出可爱的形状都能激发大家的笑点和不服输再来一次会更好的志气。整个烘培室不时发出嬉闹声传出，姐妹们个个脸上流露出兴奋、喜悦的神情。耗时一个多小时看到蛋糕在手上慢慢成型，满满的收获感让大家忍不住纷纷拿去手机记录下着美好的点点滴滴。虽然成品不是最美的、但味道却是棒棒的。

3月8日下午，九号线2标的6名女职工前往了附近的蛋糕房，一起享受烘焙的乐趣。蛋糕师傅向大家讲解了奶油蛋糕诞生的历程，需要蛋糕胚、奶油、调色、裱花等多个步骤，一个完整的蛋糕才能成型。了解制作步骤后，大家按捺不住内心的激动，接过店员准备好的蛋糕胚就准备“撸起袖子”，大显身手，亲手制作自己喜欢的蛋糕样式。

此次活动不仅体会到公司对于女性职工的关怀，而且让大家学会了烘焙的艺术、懂得组员之间的团结协作。深深体会到集体的快乐！（文/重庆分公司庆九号线2标：董瑾、胡艳玲）