谈起舌尖上的“幸福”，有人会想到我们熟知的节目“舌尖上的中国”。为了贯彻落实中央的“八项规定”，强力推进党风廉政建设，长沙市轨道交通4号线一标二项目部积极响应，从管理中抓落实，以实效促风气。“你今天不是说减肥吗？吃得干干净净，‘八项规定’的精神你领会得很深刻啊。” “那是，光盘行动嘛。”几个同志吃菜时，开心地聊着。
    刚来到项目那时，员工们在食堂吃饭总有埋怨，有哪些菜淡了，哪些辣了。餐后泔水桶总是被堆得满满，每天这一切被项目领导看在眼里，记在心上，立马安排食堂合理搭配炒菜。自项目开工至今，他们就把食堂管理纳入目标管理体系，吃好住好才能工作好为目的，不断调整饭菜花样，制定食谱，定期有监管小组检查与定期进行员工对食堂卫生和服务的满意度调查问卷，多渠道听取大家对食堂管理的意见。
    员工都是来自五湖四海，必然口味各异，调配也存在一定的困难，但为了保证员工吃好吃饱，监管小组在广泛听取员工意见的基础上，与炊事人员一起不断探索改进伙食管理，把大家满意，作为不断改进伙食管理的着重点。由于合理调配炒菜，得到了大家的认可，“光盘行动”之路也正式开启。
    每每看到员工们在食堂津津有味地品味花样菜式，谈笑中不知不觉，盆里的美食尽收肚腩，舌尖上的“幸福”由光盘开始！（文/隧道公司长沙地铁项目:赖训莉）