一提起陕西，耳熟能详的想必就是那城墙下的吆喝、数不尽的美食和三秦大地钟爱的秦腔，它们在历史的熏陶下逐渐成了陕西--或者说西安的活字招牌，每一个来到这片土地的人，无不感叹大自然带来的惊喜。

不过我要说的可不是“老陕”的省会，而是坐落在秦巴深处，一个历史悠久、风水如画、古韵犹存的城市，这里有萌萌哒的国宝级大熊猫、珍惜动物朱鹮、史前人类生存遗迹的龙岗寺遗址，连汉王刘邦也在这里生活过，它就是有着中国最美油菜花海之称的汉中。

因为地理位置的影响，我们没有陕北那样的黄沙漫天之景、也没有关中那样的广袤无垠、陪伴我们的是四季分明、平原与群山错落、有着北之南、南之北的江南小调调。

我很喜欢这个地方，它没有大城市那样繁华，可却能让人身心放空，呼吸着山间空气，整个人都似乎得到了释放，由此也衍生出一种说法，汉中这个地方啊，适合养老！想一想，人到了垂暮之年，一处小院，几只家禽，哼着歌，听着曲儿，佳人相伴，携手黄昏下，那天边的一抹斜阳，刚好见证了这段如梦良缘，陌上花开，可缓缓归矣。

至于我为什么多次提到江南小调，实在是要好好说一说，我们从小便饮着长江水长大，看着它的支流--汉江，时而“水漫金山”，时而涓涓细流，那种感觉很奇妙的，似乎它也要和我们闹闹脾气，好来巩固一下它不可撼动的地位，其实汉江啊，我们对你的热爱不比敬畏少，你可是我们这个大家庭最重要的人呢。

不知道你们有没有听过陕西八大怪，没听过也没关系，我来科普一下，它呢，主要出现在关中一带，受多方面的影响，形成了特殊的人文地理，不过好多人因为不了解，误以为整个陕西都是这个样子的，俗话说：“百里不同风，十里不同俗”，我来揭晓谜底吧：“面条像腰带、锅盔像锅盖、油泼辣子是道菜、碗盆分不开、帕帕头上戴、房子半边盖、板凳不做蹲起来、秦腔吼起来（也有说姑娘不对外）”。

而我们却偏偏无缘此殊荣，汉中人主要以米为主面为辅，大多数也都是去超市买包装好的那种，自己手擀的机会不多，不过在农村里倒是稍微常见一些，我就非常爱吃奶奶给我们做的面条，劲道儿；锅盔我们平时也不是常吃，但会在家里备一些，没事当零嘴儿也不错；油泼辣子这个主要用作调料，比如吃面皮的时候，汉中的面皮稀饭可是居家必备之物，随着热气腾腾的面皮出笼，再搭配一碗菜豆腐稀饭，用关中人的话说就是聊咋咧、美太太，不过需要说明一点，我们的面皮其实是用大米做的，浸泡之后打浆再放笼屉上蒸熟，待表面起泡即可，不过为什么老一辈人称呼为面皮就不得而知了，除此外那滑溜爽口的菜豆腐稀饭，也是通过自制的浆水菜秘密制作而成，一口豆腐，还能吃到菜叶的香甜，再蘸上香菜做的酱，绝对刺激你的味蕾。

房屋建筑在历史上自古都是比较有争议的话题，汉中的房子两边都会盖起来，通常前后至少一面有阳台，房檐会凸出很多，房基距离地面也有一定的高度，因为夏季多雨，为了隔潮有的房屋基石都有一人高呢，远远看上去好似宫殿那般威严。我时常在想，等我老了以后，一定要亲自打造一个小庄园，它可以没有苏州园林的别致，但一定要充满古韵气息，三三两两的假山立于荷塘之中，一座浮桥若隐若现，嬉戏的小黄鸭结伴游玩，岸边还有那尽职尽责又欣赏着美景的土狗子，不远处是一片薰衣草花海，不是很大，刚好承载了我对它的热恋，穿着汉服，行走其间，一人、一花、一世界，足矣。似乎古人也没有我这般惬意吧。

关中有响彻大地的秦腔，陕南有婉转山间的汉调桄桄，农忙时、闲暇时，都可以听见大人们这边喊歌那边接，题材很朴素，想起什么就唱什么，调子也不复杂，填词翻唱就好，但是在流行音乐的冲击下，它渐渐失去了当年的优势，现在会哼唱的人不是很多了，不过它不会流失，汉中民歌已经受到了政府的重视，传承者也日渐兴起。

关于它的江南小调，还有很多很多，一时半会也说不完，其实呢，与其听我说，不如来现场感受可好？扫地捧杯情亦真，粗茶淡饭表寸心。（文/郑州地铁3号线项目：杨绪）